Москва
info@west-asia.com
8 (800) 550-39-88 (бесплатный звонок по РФ)

Исинский чайник

Чаепитие с китайским зеленым чаем уже давно прижилось в России. Каких только сортов чая не встретишь в магазинах. Как правило, к чаю прилагается сопутствующая продукция – чайные сервизы, предметы для чайной церемонии, всевозможные чайники. Остановимся на последних. Ценители зеленого чая, знающие, в чем его заваривать, никогда не посмотрят в сторону стеклянных, пластмассовых и даже фарфоровых чайников. Их взор остановится на неглазурованной керамике – чайниках из исинской фиолетовой глины. Их цена повыше привычных для нас фарфоровых чайников, но, поверьте, в этом случае цена оправдывает товар. Ведь речь идет о вкусовых ощущениях от чая и, что тоже важно, об экологически чистой посуде. Распознать такие чайники не сложно, их цвет бывает разным – коричневый, красноватый, светлый, желтоватый и даже зеленый, главное обратить свое внимание на матовость чайника, на неглазурованную поверхность. Исинская глина не содержит вредных примесей, радиационный фон исинских чайников гораздо ниже подобного фона в Москве и Санкт – Петербурге. Такая посуда довольно тяжелая, она дышит, ведь ее стенки пористые благодаря той же глине, в составе которой много каолина и мелких силикатных частиц.

Именно эти компоненты позволяют увеличить температуру обжига до одной тысячи двухсот градусов (что невозможно при использовании обычной глины), а это в свою очередь делает изделия из такой глины очень твердыми и в то же время дышащими. Попробуйте заварить чай в таком чайнике, и вы увидите, как он снаружи слегка увлажняется, медленно остывает, позволяя чаю отдать все полезные свойства. Уникальность исинской глины заметили, как гласит легенда, очень давно – 400лет до нашей эры, когда появились в этом местечке первые мастерские. Чиновник Фань Ли был их основателем, потому его и прозвали Князь красной керамики. Во времена династии Сун исинская керамика уже вышла за пределы Исина, а Минская династия выпустила ее на просторы всей страны. Исин славится не только глиной, именно здесь зародилась традиция заваривать чай в чайниках. Раньше китайцы пили чай прямо из носика чайника, а в холодную зиму грели руки на его боках, ведь единственным средством отопления в древних китайских жилищах был тазик с углями. И лишь позже появились чашки и пиалы для чая. В настоящее время Исин называют керамической столицей Китая. Основную часть продукции изготавливают в городке Диншучжен, что в 20 км от Исина. Более 70% населения занято в этом производстве, причем используется, в основном, ручной труд. Мастера специализируются на определенной работе – один выполняет форму чайника, другой – наносит рисунок и так далее. Даже при таком разделении труда в день на свет появляется лишь около десяти чайников. Отсюда и разнообразие форм, цвета, размеров. Настоящий исинский чайник не может быть дешевым. Ручной труд, производственные потери, потребляемая при обжоге энергия – все это и отражается на цене чайника. Но именно это делает его уникальным в мире собратьев чайников. Настоящие исинские чайники должны быть произведены в Исине и, что желательно, куплены именно там. Городок этот расположен в восточной части Китая в провинции Цзянсу. Это совсем недалеко от Шанхая, что очень удобно для организации логистики. Многие российские предприниматели весьма успешно занимаются транспортировкой исинских чайников и другой посуды, что говорит о востребованности этой продукции.

chevron-right